Στην Εβδομάδα Σύγχρονης Μακεδονικής Κουζίνας, η οποία διαρκεί από σήμερα Δευτέρα 12 Μαρτίου έως και Κυριακή 18 Μαρτίου, συμμετέχει η ομάδα του γνωστού εστιατορίου The Aficionados, στην Καλαμαριά Θεσσαλονίκης.
O Consulting Chef του εστιατορίου Dimitris Pamporis, εμπνεύστηκε απο τις συνταγές της παραδοσιακής μακεδονικής κουζίνας και δημιούργησε τις σύγχρονες εκδοχές τους που φέρουν γνώριμα αρώματα και γεύσεις που ξυπνούν μνήμες από την παράδοση.
«Το #MacedonianCuisine ένα ιδιαίτερο γαστρονομικό event που έχει ως στόχο την διάσωση της μακεδονικής γευστικής παράδοσης και την ανάδειξη της σύγχρονης εκδοχής της ως πρωταγωνίστριας των γευστικών πραγμάτων της Βόρειας Ελλάδας», τονίζει σχετική ανακοίνωση.
Η εκδήλωση είναι ανοιχτή καθημερινά από 14:00 έως αργά το βράδυ.
Για κρατήσεις τηλεφωνήστε στο 2310 43 42 90.
