Ο Γιώργος Βελλίδης αγαπάει πολύ τη Θεσσαλονίκη και δεν το κρύβει: είναι οπαδός του Ηρακλή, τον οποίο παρακολουθεί με πάθος, ακόμη και από πολύ μακριά. Ζει στην Ατλάντα των ΗΠΑ, καθώς είναι καθηγητής Επιστημών και Καλλιεργειών Εδάφους στο Πανεπιστήμιο της Τζόρτζια. Τομέας του είναι η Γεωργία Ακριβείας, που συνιστά κάτι απολύτως επίκαιρο στον σημερινό κόσμο, στον οποίο η διαχείριση των πόρων και η προστασία του περιβάλλοντος βρίσκονται σε πρώτο πλάνο.
Στη συνέντευξη που ακολουθεί ο καθηγητής Βελλίδης ανοίγει έναν καινούριο ορίζοντα για να δούμε τη γεωργία στη χώρα μας. Η θέα είναι ενδιαφέρουσα και χωρίς αμφιβολία παραπέμπει περισσότερο στο μέλλον, ελάχιστα στο παρόν και καθόλου στο παρελθόν.
Διαβάστε τη συνέντευξη του Γ. Βελλίδη στη Greenagenda.gr